- TM31
Ingredientes
- 700 gde abóbora descascada
- 1000 gde água
- Casca de 1 laranja
- 1 pau de canela
- 1 pitada de sal
- 200 g de frutos secos
- (ou 150 g de futos secos e 50 g de frutas cristalizadas)
- 700 g de farinha
- 150 g de açucar amarelo
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (chá) de erva doce
- 2 ovo, s
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 colher (sopa) de mel
- farinha q.b. para polvilhar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo colocar a água, o sal as cascas da laranja, o pau de canela e a abóbora no cesto, para cozer a abóbora e aromatizar, programar 25 min/ 100ºC/ Vel.1
Retirar o cesto verter a água do copo por cima e reserva-lo, deixando a escorrer a abóbora.
Ligar o forno a 190ºC
No copo seco colocar os frutos secos (usei nozes, avelãs, pinhões, amendoas e ameixas sem caroço) e com o copo fechado carregar 1 seg/ Turbo
Adicionar todos os restantes ingredientes, incluindo a abóbora e programar 4 min / Vel.
Verter a mistura sobre uma superficie lisa e enfarinhada de modo a formar uma bola grande, se for necessário adicionar alguma farinha para ajudar a moldar pequenas bolinhas, que devem ser presionadas na palma das mãos enfarinhadas de forma a ficarem achatadas.
Colocar as bolinhas enfarinhadas num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno aproximadamente 30 minutos.
Deixar arrefecer sobre uma rede.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Qual é a velocidade no ponto 5 ?
Depois de colocar todos os ingredientes no copo diz para programar 4m mas não diz a velocidade...
fiz 1 pequena adptação:
reduzi 1 pouco na abobora e coloquei 1 batata gd.
açucar coloquei só 100g.
vamos ver o resultado..
bom trab
meloa bimby
ola ESTRELAS
duvidas: adicionamos a agua ou não?
e as quantidades parecem-me muito á justa para caber no copo....
pode esclarecer?
mt obrigada
meloa bimby
Afinal... é preciso juntar agua da cozedura ou nao? por favor Estrelas dê me umas dicas.... tenho bimby a pouco tempo e queria que ficassem boas à primeira. Obg
Aconteceu a mim. Acho que é para colocar a água da cozedura mas a receita não o refere...
Para que serve a água da cozedura? Mandam reservar a água e depois n diz mais nada....
Bom dia...
Ando nestas coisas bimbólicas á muito pouco tempo...
A receita não resultou comigo...eram demasiados ingredientes secos para os liquidos (acho eu) e nao conseguiu amassar... Talvez tenha feito alguma coisa errada...
Já Aconteceu a alguem isto?
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