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Bolo mármore


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Ingredientes

16 dose/s

  • 300 g Manteiga à temperatura ambiente
  • 280 g açúcar
  • 5 unidade ovos M
  • 1.1/2 c. chá açúcar baunilhado
  • 1 pitada sal
  • 370 g farinha tipo 55
  • 1 c. chá fermento para bolos
  • 70 g leite
  • 30 g cacau em pó
  • açúcar em pó
  • farinha e manteiga para untar a forma
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com frainha. Reserve.

    Coloque no copo a manteiga com gr de açucar e bataseg./Vel5.

    Adicione o acçucar baunilhado, o sal, os ovos, a farinha e o fermento, e 40gr de leite e bata 40seg./Vel.5 ajudando com a espátula através do bocal da tampa. Deite metade da massa na forma.

    Adicione à massa o cacau, 30 gr de açucar e 30 gr de leite e misture 5seg./Vel.5. Baixe com a ajuda da espátula o resto que ficou preso nas paredes do copo.

    De seguida misture mais 5seg./Vel.5. Coloque a camada de chocolate em cima da camada já posta na forma e envolva ligeramente com um garfo as duas misturas de modo a obter o efeito mármore.

    Leve ao forno cerca de 50/60seg. Deixe o bolo arrefecer dentro da forma cerca de 15 min. antes de desenformar. Sirva polvilhado com o açucar em pó.
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Acessórios

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Dica

Pode cobrir e/ou rechear com molho de chocolate ou creme de baunilha.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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