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Bolo mármore

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Ingredientes

16 dose/s

Bolo mármore

  • 300 g Manteiga à temperatura ambiente
  • 280 g açúcar
  • 5 unidade ovos M
  • 1.1/2 c. chá açúcar baunilhado
  • 1 pitada sal
  • 370 g farinha tipo 55
  • 1 c. chá fermento para bolos
  • 70 g leite
  • 30 g cacau em pó
  • açúcar em pó
  • farinha e manteiga para untar a forma
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  • 6
    1h 30min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com frainha. Reserve.

    Coloque no copo a manteiga com gr de açucar e bataseg./Vel5.

    Adicione o acçucar baunilhado, o sal, os ovos, a farinha e o fermento, e 40gr de leite e bata 40seg./Vel.5 ajudando com a espátula através do bocal da tampa. Deite metade da massa na forma.

    Adicione à massa o cacau, 30 gr de açucar e 30 gr de leite e misture 5seg./Vel.5. Baixe com a ajuda da espátula o resto que ficou preso nas paredes do copo.

    De seguida misture mais 5seg./Vel.5. Coloque a camada de chocolate em cima da camada já posta na forma e envolva ligeramente com um garfo as duas misturas de modo a obter o efeito mármore.

    Leve ao forno cerca de 50/60seg. Deixe o bolo arrefecer dentro da forma cerca de 15 min. antes de desenformar. Sirva polvilhado com o açucar em pó.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode cobrir e/ou rechear com molho de chocolate ou creme de baunilha.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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