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Bolo Esponja de Laranja


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Ingredientes

  • 6 ovo, s (gemas + claras)
  • 250 g de açúcar
  • 300 g de farinha com fermento
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres de água previamante fervida e arrefecida
  • 3 laranjas médias (casca muito fininha e sumo)
  • 6
    50min
    Tempo de preparação 50min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Ligue o forno.

    Coloque a borboleta na lâmina, junte as claras com umas gotas de limão e sal, programe 6 Min/ Vel 3, reserve.

    Coloque a casca da laranja, programe 30 Seg/ Vel 10 (pulverizar).

    Junte o açúcar e as gemas, programe 3 Min/ Vel 3.

    Junte a água e o sumo das laranjas, programe 1 Min/ Vel 3.

    Junte a farinha e o fermento, programe 2 Min/ Vel 3.

    Junte as claras previamente batidas em castelo, programe 1 Min/Vel 3.

    Leve a cozer em forma untada com margarina e polvilhada com farinha, cerca de 40 minutos a 200ºC.

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Comentários

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  • RE: A receita na preparação diz

    Submetido por Cufifana a 15. Março 2011 - 13:44.

    Peço imensas desculpas, mas a receita não leva manteiga ... Esta receita é muito antiga ... a minha mãe fazia quando éramos pequenos ... Mas fico contente de ter resultado bem. Obrigada pela chamada de atenção, já corrigi a receita.

    Ana Patrício

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  • A receita na preparação diz

    Submetido por marose a 7. Março 2011 - 00:11.

    A receita na preparação diz juntar a manteiga, que quantidade?

    é uma falha na receita,

    eu juntei 150gramas e o bolo até resultou.

    Também coloquei em simultâneo as laranjas e a casca para fazer um sumo de laranja.

    ficou muito fofinho, será que acertei na quantidade da manteiga?

    Cooking 9

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