Ingredientes
- 3 ovo, s (gemas separadas das claras)
- 350 gramas de ricota (só utilizei 250 gramas pois é o que traz a embalagem)
- 3 colheres de margarina
- 210 gramas de açúcar
- 105 gramas de Maizena
- 105 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 350 gramas de passas de uva
- Canela em pó para polvilhar
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6
35min
Bimby® 35minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Deite no copo da bimby as gemas, o açúcar e a margarina e programe 5 minutos, velocidade 3, temperatura 37º C. Junte depois a ricota, a maizena, a farinha e o fermento e misture mais 4 minutos, velocidade 3.
Junte as passas e misture uns segundos na velocidade 2.
Por fim envolva as claras batidas em castelo com a ajuda da espátula.
Leve ao forno pré-aquecido a 170º, numa forma untada e polvilhada com farinha, durante uns 30 minutos (ir verificando a cozedura).
No fim de desenformado polvilhar com canela.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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