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Bolo de Maça, nozes e canela


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Ingredientes

  • 1 1/3 chávena de óleo vegetal (uso óleo de girassol)
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 chávenas de açúcar (só coloquei 1 1/2 chav) - (eu também)
  • 3 ovo, s
  • 3 a 4 maçãs (Granny Smith)descascadas (já fiz com vários tipos e fica sempre bem)
  • 1 chávena de nozes (opcional)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (não coloquei) - (eu juntei um pouquinho de vinho do Porto)
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM21 image
    Receita criada por
    TM21
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré - aquecer o forno a 180°C.



     Untar com manteiga e polvilhar com farinha de trigo uma forma grande de buraco no meio, ou uma redonda de 25cm.

    No copo da bimby colocar a farinha, a canela,o bicarbonato e o sal. Misturar uns seg. na vel.3.  Reservar

    Deitar as maçãs no copo e programar 5seg./vel.4.  Reservar

    Deitar as nozes no copo e programar 5seg./vel.5.  Reservar


    Colocar a borboleta nas láminas e deitar o óleo, os ovos e o açúcar. Bater 3mn/ Vel.3 1/2.

    Com a bimby na Vel.3, acrescentar a mistura de farinha gradualmente, e bater somente até ficar homogêneo.

    Retirar a massa para uma taça e juntar as maçãs picadas e as nozes, e
    misturar com uma colher grande ou espátula. Junte a baunilha e mexa bem.


    Verter a massa para a forma preparada e assar até que um palito saia
    seco quando espetado no centro do bolo (de 50 minutos a 1 hora). (No meu forno foi um pouco menos, penso que dependerá dos fornos)


    Retirar do forno e deixe amornar.  Desenforme e virar o bolo de cabeça para cima.

     

    Esta bolinho fi-lo hoje. Foi aprovadissimo cá em casa e a receita é do blog da donabimby.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá bimbysabel,  Hummmm

    Submetido por Mixie a 28. Maio 2013 - 18:27.

    Olá bimbysabel, 

    Hummmm fiquei cheia de vontade de provar uma fatia, tem um aspeto super apetitoso, sabia mesmo bem ao lanche com um sumo natural ou um chá frio.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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