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Bolo de maçã, aveia e canela


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Ingredientes

  • 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos, devidamente salpicadas com sumo de limão;
  • 250 g de açúcar;
  • 100 g de margarina à temperatura ambiente;
  • 4 ovo, s;
  • 120 g de aveia;
  • 300 g de farinha com fermento;
  • 1 colher de sopa de bicarbonato;
  • 1 colher de chá de canela
  • um pouco de leite, caso seja necessário
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180º;

    Reservar as maçãs já cortadas num recipiente com um pouco de sumo de limão para não escurecerem;

    Colocar os ovos e o açucar no copo e programar 10 seg., veloc. 5.

    Juntar a margarina e programar mais 10 seg., na velocidade 5.

    Acrescentar a aveia, 10 seg., vel.6.

    Colocar a farinha e programar 10 seg, vel.5.

    Deixar a massa repousar, por segundos, antes de abrir o copo. Verificar se é necessário um pouco de leite ou não. No caso de ser, acrescentar um pouco (fiz a olho) e misturar tudo 4 seg., vel.5;

    Finalizar com a canela e o bicarbonato, 10 seg., vel.5.

    Deixar a massa repousar enquanto se unta a forma;

    Abrir o copo, acrescentar as maçãs cortadas e misturar suavemente com a espátula, antes de se deitar na forma.

    Levar a cozer em lume médio durante 45 minutos (convém ir vigiando a cozedura).

    Deixar arrefecer e desenformar.

    Pode-se decorar com açúcar e canela.

     

    Bom apetite tmrc_emoticons.)

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Comentários

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  • Que bolinho bom com sabor a

    Submetido por Mixie a 23. Setembro 2012 - 19:55.

    Que bolinho bom com sabor a Outono!! :mixie-big-smile:

    Venha já uma fatia bem graaaande. :mixie-wink:

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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