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Bolo de limão


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Ingredientes

16 pessoa/s

  • 250 gr de açúcar
  • 2 limões (casca de 1 e sumo dos 2)
  • 5 ovo, s (tamanho M)
  • 1 iogurte açucarado (ou natural)
  • 1 copo (do iogurte) de leite
  • 100 gr de margarina vegetal (aos pedaços)
  • 250 gr de farinha com fermento (usei tipo 55)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
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Etapa de preparação

  1.  

    Colocar no copo o açúcar e a casca fininha de 1 limão

    Programar 30 seg-vel 7 

    Colocar a borboleta, juntar os ovos e misturar 1 min-vel 3,5

    Juntar o sumo dos 2 limões e os restantes ingredientes excepto a farinha e o fermento e programar 3 min- vel 3,5 

    Tirar a borboleta, adicionar a farinha e o fermento

    Envolver 30 seg-vel. 5

    Deitar o preparado numa forma untada e polvilhada de farinha (usei forma de silicone pincelada com óleo)

    Cozer no forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.

     

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Acessórios

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Comentários

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  • Troquei a margarina por óleo

    Submetido por Filomena_Cerqueira a 21. Abril 2016 - 00:41.

    Troquei a margarina por óleo e ficou muito bem, fiz em forminhas de queques 

    Obrigada Judite   tmrc_emoticons.;)

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  • Obrigada Judite, vai ser o

    Submetido por Filomena_Cerqueira a 20. Abril 2016 - 00:51.

    Obrigada Judite, vai ser o meu próximo bolinho, depois venho dar o feedback  Cooking 7 tmrc_emoticons.;)

    Gentle stir settingDough modeMen@Dough modeGentle stir setting

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  • Como não xperimentei não lhe

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 19. Abril 2016 - 01:45.

    Como não xperimentei não lhe sei dizer se o resultado é o mesmo, mas nada como experimentar...

    Judite

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  • Olá gostava de saber se

    Submetido por Filomena_Cerqueira a 18. Abril 2016 - 23:48.

    Olá gostava de saber se trocando a margarina por óleo vou obter o mesmo resultado... Estou tentada a fazer este bolinho mas como não gosto do sabor da margarina... Tem tão bom aspeto

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  • O meu não fica tipo pudim,

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 13. Janeiro 2013 - 19:25.

    O meu não fica tipo pudim, Será que estava a balança calibrada?

    Ou precisaria cozer mais tempo, o que depende sempre dos fornos. No meu forno tenho sempre que dar mais tempo que o indicado nas receitas, e só apago o forno quando o palito sai seco.

     

    Judite

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  • o bolo ficou tipo pudim, é

    Submetido por Kid5566 a 13. Janeiro 2013 - 18:12.

    o bolo ficou tipo pudim, é mesmo assim, nao ficou fofinha como de costume

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  • Adoçante líquido?

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 11. Janeiro 2013 - 19:44.

    Se não pode usar açúcar Filipe, eu sugeria usar frutose (açúcar de fruta) ou açúcar mascavado.

    Ainda há pouco tempo ouvi num programa que os adoçantes são prejudiciais....

    Com frutose ou com o mascavado  bastam umas 150 gr (mas os bolos não crescem tanto com a frutose).

    Judite

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  • posso substituir o açucar por

    Submetido por filipe peixe a 11. Janeiro 2013 - 19:23.

    posso substituir o açucar por adoçante líquido?

    se sim, que quantidade uso?

    filipe peixe.

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  • Receita do dia

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 11. Janeiro 2013 - 17:57.

    Obrigada ao Mundo de Receitas por ter o meu bolinho de limão como receita do dia.

    Quando aqui entrei e vi, fiquei surpreendida e super feliz pelo reconhecimento.

    Beijinhos.

    Judite

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  • Obrigada Mariana Gouveia, o

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 11. Janeiro 2013 - 01:42.

    Obrigada Mariana Gouveia, o aspecto tb teve a ajuda da forma. É engraçada.....

    Judite

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  • Que aspeto!!

    Submetido por MarianaGouveia a 11. Janeiro 2013 - 01:33.

    Olá Judite,

    Tem um aspeto delícioso, adoro limão, acho que vai ser perfeito para o fim de semana!

    Obrigada por partilhar. :mixie-smile:

    Mariana Gouveia

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  • Olá Judite Chicarro

    Submetido por Mixie a 3. Janeiro 2013 - 12:06.

    Olá
    Judite Chicarro Cebolas,

     

    Humm que bom aspeto!! Adorei a fotografia tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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