Ingredientes
- 4 Bananas
- 200 gr de açúcar
- 4 ovo, s
- 50 gr de óleo
- 150 gr de sumo de laranja
- Raspa de laranja
- Sumo de limão
- 1 Colher se sopa de açúcar baunilhado Suldouro
- 240 gr de farinha
- 1 Colher de chá de fermento
- 1 Colher de sobremesa de Canela em pó
- Para o caramelo: 150 gr de açúcar e 100 gr de água quente
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6
6min
Bimby® 6minTotal -
7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Descasque as bananas e corte-as em rodelas fininhas.
Borrife-as com sumo de limão para não escurecerem e reserve.Faça o caramelo colocando o açúcar num tachinho e leve ao lume
no mínimo. Vá vigiando até que o açúcar derreta. Adicione a água e espere que
todas as pedrinhas do açúcar se desfaçam. Despeje o caramelo sobre uma forma
redonda de fundo removível de 22 cm e espalhe o caramelo em redor de toda a
forma. Coloque no fundo as rodelas de banana e reserve.No copo da Bimby coloque a borboleta e adicione os ovos, o
açúcar baunilhado e o açúcar e programe 5 minutos / 37º/ velocidade 4.Adicione o óleo, e o sumo e a raspa da laranja e programe 1
minuto / velocidade 4.Adicione a farinha, o fermento e a canela e programe 15
segundos / velocidade 3.Deite a massa na forma por cima das bananas e leve ao forno
aproximadamente 35 a 40 minutos (até palito sair seco).Retire do forno e deixe na forma para arrefecer um pouco (+-
10 minutos), antes do desenformar.A receita original encontra-se aqui://www.omelhorrestaurantedomundo.com/2013/09/bolo-de-laranja-e-banana-caramelada-da.html
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá silvia Noruegas, Uau!
Olá silvia Noruegas,
Uau! Aiiiii que tentação só de pensar no sabor na banana com o caramelo...deve ficar divinal.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie