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Bolo de laranja cenoura, e curgete


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Ingredientes

8 dose/s

  • 200 g curgete
  • 100 g cenoura
  • 2 unidade ovo, s
  • 100 g óleo
  • 250 g açúcar, 200 para o bolo e 50 para a calda
  • 250 g farinha 55
  • 1 c. chá de fermento para bolo
  • 2 unidade laranja, 1 para o bolo e 1 para a calda
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Etapa de preparação

    BOLO
  1. Pré-aqueça o forno a 180ªC.

    No copo limpo coloque a curgete e pique 2seg/vel5.

    Retire para o cesto e deixe escorrer.

    Coloque no copo a cenoura e pique 5seg/vel5.

    Reserve com a curgete.

    Pulverizar a casca da laranja com o açúcar, colocar a borboleta, junte os ovos e o óleo e bata 3min/37ºCvel3.5. Adicione a farinha, o fermento, o sumo de 1 laranja, a curgete e a cenoura reservadas e envolva 10seg/vel2.

    Coloque numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180ºC cerca de 45 minutos.

     

     

     

  2. Para a calda, ferva o sumo de 1 laranja com os 50gr de açucar

     

  3. Regue o bolo com a calda e deixe arrefecer 

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Acessórios

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Dica

este bolo fica humido


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Comentários

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  • ola O meu bolo ficou moleempapado por dentro Na...

    Submetido por kausborealis a 9. Maio 2017 - 16:52.

    ola. O meu bolo ficou mole/empapado por dentro. Na receita: "Adicione a farinha, o fermento, o sumo de 1 laranja, a curgete e a cenoura reservadas e envolva 10seg/vel2." é para envolver com o usem a borboleta?

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  • delicia

    Submetido por claudilopes a 22. Agosto 2016 - 10:04.

    delicia

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  • BimbaHelga escreveu: Fiz este

    Submetido por flammar a 10. Dezembro 2014 - 16:24.

    BimbaHelga

    Fiz este bolinho para a a familia como bolo de aniversário do filhote (eramos 6 pessoas) e é delicioso e húmido tmrc_emoticons.-) Dey foi um bolo muito pequenino. Recomendo o dobro da dose e estou a ponderar experimentar fazer sem óleo e com o dobro da courgete tmrc_emoticons.-)

    ainda bem que gostou do bolo... pois o tamanho não é grande, há que adaptar ao tamanho da familia tmrc_emoticons.;)... depois diga como correu com a substituição do oleo pela curgete

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  • Fiz este bolinho para a a

    Submetido por BimbaHelga a 5. Dezembro 2014 - 04:08.

    Fiz este bolinho para a a familia como bolo de aniversário do filhote (eramos 6 pessoas) e é delicioso e húmido tmrc_emoticons.-) Dey foi um bolo muito pequenino. Recomendo o dobro da dose e estou a ponderar experimentar fazer sem óleo e com o dobro da courgete tmrc_emoticons.-)

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  • Sim a receita em que me

    Submetido por flammar a 24. Outubro 2014 - 20:50.

    Sim a receita em que me "inspirei" levava 140 ou 150 de oleo,,experimente fazer com um pouco menos e depois diga como ficou tmrc_emoticons.)

     

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  • Quando diz que cortou 50 g de

    Submetido por rutegarcia a 24. Outubro 2014 - 20:43.

    Quando diz que cortou 50 g de óleo, isso já está refletido na quantidade referida na receita?

    É que gostava imenso de experimentar fazê-lo...

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  • rutegarcia

    Submetido por flammar a 24. Outubro 2014 - 18:55.

    rutegarcia

    Olá!

    Tenho lido em diversos blogs, sobretudo vegetarianos, que a curgette é um excelente substituto da gordura que se adiciona aos bolos. Não seria possível, reduzir, ou mesmo eliminar o óleo, aumentado por exemplo a quantidade de curgete?

    Talvez fosse uma forma de reduzir calorias e tornar o bolo muito mais saudável...

    Rute, eu tb tenho lido o mesmo, que a curgete substitui a gordura, ao dar humidade à massa do bolo, já cortei 50gr de oleo tmrc_emoticons.) e como este bolo só leva 2 ovos... penso que se cortar mais oleo fica mt massudo

     

    :mixie-smile:

     

     

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  • Olá! Tenho lido em diversos

    Submetido por rutegarcia a 24. Outubro 2014 - 17:04.

    Olá!

    Tenho lido em diversos blogs, sobretudo vegetarianos, que a curgette é um excelente substituto da gordura que se adiciona aos bolos. Não seria possível, reduzir, ou mesmo eliminar o óleo, aumentado por exemplo a quantidade de curgete?

    Talvez fosse uma forma de reduzir calorias e tornar o bolo muito mais saudável...

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  • Também me parece...   Hummm,

    Submetido por SIS a 24. Outubro 2014 - 03:11.

    Também me parece...

     

    Hummm, parece-me delicioso, claro que hei-de experimentar, ainda por cima só com 2 ovos.

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  • Olá  flammar,   Este bolinho

    Submetido por Mixie a 6. Outubro 2014 - 13:25.

    Olá  flammar,

     

    Este bolinho deve ficar uma maravilhaaaa!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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