Sobremesas

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Bimby®
1h 30min
Todos
1h 55min
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0 dose/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 19.04.2014
alterado: 05.04.2021
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Ingredientes

  • 120 gr leite
  • 1 saqueta fermipan
  • 40 manteiga
  • 1 ovo
  • 100 g acucar
  • 350 farinha, t65 sem fermento
  • sal
  • Ovo para pincelar
  • 1 colher de cha Canela
  • 1 colher de cha Erva doce
  • Raspa de meio limao
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o leite, o fermento e a manteiga e aqueça 2 min/ 37ºC/ Vel 2.

    - Adicione o ovo e o açúcar e misture 30 seg/ vel 6.

    - Adicione a farinha, raspa de limao, canela, erva-doce e o sal e amasse 5 min/ Vel. Espiga. Deixe levedar cerca de 60 minutos ou até a massa dobrar de volume

    - Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha e faça uma bola

    -Coloque num tabuleiro de forno com papel vegetal pincele com a gema de ovo e coloque no forno pré-aquecido a 180º C cerca de 25 minutos ou até dourar.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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