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Bolo de Iogurte


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Ingredientes

  • casca de 1 limão
  • 300 g de açúcar
  • 5 ovo, s
  • 110 g de óleo vegetal
  • 1 iogurte (qualquer, natural ou de aroma)
  • 150 g de farinha com fermento (usei Nacional para bolos)
  • Caso pretendem podem fazer uma cobertura muito saborosa - creme mascarpone
  • 50 gr açúcar
  • 2 claras
  • 250 gr Mascarpone
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pulverizar a casca
    do limão - 15 seg, Vel 9.
    Juntar todos os
    ingredientes, excepto a farinha - 5 min, Vel 4.
    Juntar a farinha -
    6 seg, Vel 3.
    Colocar o
    preparado numa forma untada e polvilhada com farinha. Cozer durante 40 minutos
    em forno pré-aquecido a 180ºCPara a cobertura:Pulverizar o açúcar, 30 seg, vel 9. Reservar.Bater as 2 claras em castelo, com a borboleta 2 min, vel 3e1/2. Juntar o Mascarpone e bater na vel .4 durante 1 minuto e voilá!!!!
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Comentários

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  • Adoro este bolo, melhor

    Submetido por ana20 a 11. Janeiro 2013 - 11:13.

    Adoro este bolo, melhor adoramos cá em casa voa! Mas fizemos umas pequenas alterações, reduzimos nos ovos, colocamos apenas 3, no óleo metade da quantidade e aumentamos 1 iogurte. E continua a ficar optimo e um pouco menos calórico tmrc_emoticons.;)

    Ana

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  • Olá crisdesign, Este

    Submetido por Mixie a 17. Dezembro 2012 - 18:33.

    Olá
    crisdesign,

    Este bolo deve ficar delicioso acompanhado por um chá quentinho tmrc_emoticons.) Só ficou a faltar a fotografia para podermos ver o resultado final..afinal os olhos também comemUm beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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