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Bolo de banana e canela com crosta de açucar


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Ingredientes

  • 3 bananas maduras (2+1)
  • 3 ovo, s inteiros
  • 70 gr óleo
  • 100 gr manteiga vaqueiro
  • 240 gr açucar
  • 350 gr farinha sem fermento Espiga
  • 1 colher chá bem cheia de fermento Royal
  • 1 colher de chá bem cheia de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela
  • açucar para polvilhar
  • 6
    43min
    Tempo de preparação 43min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo 2 bananas, os ovos, o óleo, a manteiga e o açucar - 3min, temp 37º, vel 4.

    Juntar a farinha, o fermento, o bicarbonato e a canela - 10seg, vel 6

    Untar uma forma de chaminé com spray Espiga e polvilhar com farinha.

    Colocar o preparado na forma e alisar. Colocar rodelas finas de 1 banana e polvilhar bem com açucar.

    Forno 180º, 40min (verificar com palito).

    Bom apetite!

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Comentários

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  • Ficou óptimo!! 

    Submetido por Sandra Lousada a 10. maio 2015 - 18:47.

    Ficou óptimo!! 

    Sandra Araújo Lousada

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  • Fiz esta receita ontem e

    Submetido por Glória Ribeiro a 15. outubro 2014 - 11:48.

    Fiz esta receita ontem e adorei. Foi otimo porque tinha 4 bananas muito maduras e não sabia o que fazer com elas. Em vez das 2+1 bananas da receita usei portanto 3+1 e tambem usei leite em vez da manteiga para tentar que ficasse ligeiramente mais "light". Obrigada por esta receita!

    Glória Ribeiro

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  • Que maravilha!! Tínhamos

    Submetido por TrancinhasGomes a 17. setembro 2014 - 23:54.

    Que maravilha!! Tínhamos bananas que já não se iam comer e esta foi a solução, gostámos mesmo muito. Parabéns pela receita tmrc_emoticons.)

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  • Olá zoraidy, Obrigado pela

    Submetido por Mixie a 24. abril 2013 - 16:42.

    Olá zoraidy,

    Obrigado pela partilha. O bolo tem um aspecto deliciioso...

    Beijinhos,

    Mixie

    :mixie-wink:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Primeiro é só para aproveitar

    Submetido por zoraidy a 17. abril 2013 - 03:37.

    Primeiro é só para aproveitar as bananas que estão a ficar maduras, depois passa a fase perigosa em que já se compra bananas a mais a contar fazer um bolinho... Love

    Ainda bem que gostou. Obrigada.

    zoraidy

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  •  Fácil e muito bom e não é só

    Submetido por ICIA a 16. abril 2013 - 17:13.

     Fácil e muito bom e não é só de aspecto! Adorei tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    IciaGentle stir setting

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