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Bolo de azeite e café

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Ingredientes

  • 250 g de farinha
  • 250 gde açúcar amarelo
  • 3 ovo, s
  • 1 chávena de café forte (um copo de medida)
  • 1/2 chávena de azeite (meio copo de medida)
  • 1 colher de chá de bicarbonato (opcional)
  • raspa de 1 limão
  • canela e erva doce a gosto
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    5min
    Bimby® 5min
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda sem buraco no meio. Reserve.

    Coloque a "borboleta". No coloque os ovos e o açúcar e programe 3 min / vel. 3.

    Sem parar de bater e pelo bocal da tampa junte o café, o azeite, a raspa de limão e as especiarias. Acabado esse tempo junte a farinha e envolva 2 min / vel. . Leve ao forno na segunda parteleira de baixo do forno durante 30 min. Ao fim desse tempo verifique se o bolo esté cozido espetando um palito, devendo este sair seco, então está cozido. Fica um bolo muito fofo e aromático.... Bom apetite!

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • bicarbonato no bolo

    Submetido por Frau Isabel a 24. abril 2012 - 02:03.

    Olá boa noite Ana Correia.

    Pois não sei qual o objetivo do bicarbonato no bolo, eu não utilizo, mas esta receita foi adapetada por mim para a Bimby.

    Isabel

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  • Olá Isabel, Qual o objectivo

    Submetido por acorreia a 23. abril 2012 - 11:55.

    Olá Isabel,

    Qual o objectivo do bicarbonato no bolo?

    Ana Correia

     


    ACorreia

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  • muito bom mesmo

    Submetido por Frau Isabel a 22. abril 2012 - 03:01.

    Cooking 7 Realmente é bom mesmo , eu adaptei á Bimby!!

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  • Já comia uma fatia

    Submetido por Sandra Guerreiro a 22. abril 2012 - 02:27.

    :mixie-wink: Olá.

    Mas que belo bolo, até faz crescer agua na boca.

    Deve ficar mesmo bom.

    Qualquer dia vou experimentar.

    Obrigado pela partilha.


    Sandra

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