Ingredientes
- 3 ovo, s
- sumo de 1 limão (20 gr)
- sumo de 1 lima (15 gr)
- 140 gr de mel de rosmaninho
- 60 gr de azeite
- 35 gr de maizena
- 100 gr de farinha Branca de Neve
- 20 gr de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Aplique a borboleta no copo da Bimby e adicione as claras com uma pitada de sal e programe 4 minutos, velocidade 3 e 1/2 com borboleta. Retire e reserve.
Adicione as gemas, o mel e o azeite e programe 4 minuto, velocidade 3. Junte a maizena, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio, os sumos de lima e limão e programe 2 minutos, velocidade 2.
Com uma espátula, adicione à massa, aos poucos, as claras em castelo.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Deite a massa numa forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha. Polvilhe com o açúcar mascavado e leve ao forno durante 30 minutos.
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá sonialegre,
Humm este bolinho deve ser bem docinho e saboroso!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile: