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1 Risoto de perú com amendoim e ananás

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Risoto de perú com amendoim e ananás

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Ingredientes

4 dose/s

  • 50 g queijo parmesão
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 300 g peito de perú, cortado em pedaços
  • 120 g cebola
  • 40 g manteiga
  • 300 g arroz p/ risotto
  • 200 g calda de ananás
  • 600 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 800 g ananás de lata
  • 50 g amendoim torrado, s/ sal
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  • 6
    39min
    Bimby® 39min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

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  1. Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 7. Retire e reserve.

  2. Coloque no copo o alho e o azeite, pique 3 seg/vel 7 e refogue 3 min/Varoma/vel 1.

  3. Adicione o perú e refogue 5 min/Varoma/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Retire e reserve.

  4. Coloque no copo a cebola e a manteiga, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

  5. Adicione o arroz, a calda de ananás, a água e o sal , envolva com a ajuda da espátula e programe 7 min/100°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau.

  6. Adicione o perú reservado e envolva com a ajuda da espátula e programe 7 min/100°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau.

  7. Adicione o ananás cortado em pedaços, o amendoim e o queijo e envolva 2 min/100°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Sirva de seguida.

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Acessórios

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Comentários

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  • Combinação exotica de

    Submetido por Denize Soares a 5. agosto 2016 - 03:26.

    Combinação exotica de sabores. Um resultado inesperado e muito bom!!! Adorei :mixie-big-smile:

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  • Horrivel. O prato não é nada

    Submetido por pmengomes a 8. abril 2016 - 15:17.

    Horrivel. O prato não é nada bom. É uma mistura que não apreciei de todo!!!!

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  • Simplesmente horrível! O

    Submetido por AcacioPN a 19. maio 2015 - 00:20.

    Simplesmente horrível! O prato fica doce demais, o perú não sabe a nada e o risotto meio cru. Para alem de que as quantidades indicadas enchem praticamente o copo da Bimby, o que faz com que as partes finais tenham de ser com mistura a braços. Em resumo: desaconselho de todo. Fiz hoje para jantar e tive de fazer outra coisa depois.

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  • Maravilhoso! Adorei!  

    Submetido por Capuchinho Vermelho a 6. janeiro 2015 - 21:54.

    Maravilhoso! Adorei! tmrc_emoticons.)

     

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  • Cá em casa toda a gente adora

    Submetido por Manuela Rocha a 10. maio 2014 - 00:56.

    Cá em casa toda a gente adora tmrc_emoticons.)


    Manuela Rocha

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