Lombinhos de porco na Varoma de Arib. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Lombinhos de porco na Varoma

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Ingredientes

6 pessoa/s

Lombinhos de porco na Varoma

2 cebolas
7 dentes de alho
2 tomates
1/2 curgete
1/4 pimento vermelho
100 grama vinho branco
1 caldo de carne
20 grama massa de pimentão
pimenta branca
pimenta preta
piri-piri
sal
azeite
2 lombinhos de porco
água
8 batatas p/ cozer

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6

6h 10min

Bimby® 1h 10min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Marinada da carne

Coloque dois lombinhos de porco a marinar durante 4h com a massa de pimentão, 3 dentes de alho esmagados, a pimenta branca, a pimenta preta o piri-piri e o sal.

Confeção

adicione as 2 cebolas e os 4 dentes de alho.

Pique 5 seg/vel 5.

Baixe o que ficou nas paredes do copo.
Adicione azeite e os temperos (pimentas e o piri-piri) a gosto.
Programe 6 min/120ºC/vel 2.

Adicione 2 tomates, 2 cenouras, 1/2 curgete e 1/4 de pimento vermelho cortados em pedaços.

Programe 5 seg/vel5.

Adicione 1 caldo de carne sal qb e 100g de vinho branco.

Adicione água até prefazer 1L. Adicione a tampa e coloque os lombinhos na varoma com a marinada. e as batatas cortadas em cubos no tabuleiro da Varoma.

Programe 60 min/varoma/vel 2.

Após a finalização retire a varoma e corte os lombinhos.

Triture o que está no copo 1 min/vel 8.

Regue os lombinhos cortados com o molho.

Sem lavar o copo coloque a borboleta e adicione as batatas cozidas anteriormente na varoma.

Adicione, a gosto, um pouco do molho da carne e bata 30 seg/vel3.

Retifique os temperos.

Acessórios

Varoma
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções