Jardineira de Peru de inesfermarques. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Jardineira de Peru

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Ingredientes

6 pessoa/s

Jardineira de Peru

120 grama cebola
2 dente alho
30 grama azeite
100 grama polpa tomate
100 grama chouriço de carne, cortado em rodelas
400 grama carne de peru, sem osso, cortada em cubos pequenos
50 grama vinho branco
1 cubo caldo de legumes
400 grama batata, vermelha, cortada em cubos
200 grama cenoura, cortada em cubos ou rodelas finas
100 grama ervilhas
200 grama água

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6

1h 0min

Bimby® 10min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
9
Prato principal

Etapa de preparação

Coloque no copo a cebola, o alho, a polpa de tomate e o azeite e pique 5 seg/vel 5.

Adicione o chouriço e refogue 5 min/120°C/vel 1.

De seguida triture 15 seg/vel 7.

Adicione a carne, o vinho e o caldo de legumes e cozinhe 20 min/100°C/

Adicione a batata, 200 g de cenoura cortada em cubos pequenos, as ervilhas e a água, envolva tudo com a espátula e cozinhe 20 min/100°C/

/vel

. Sirva de seguida.

Acessórios

Espátula
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções