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Sopa de Melão e coco/natas


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Ingredientes

  • 1 mel, ão pequeno
  • 20 gr de maneiga
  • sal
  • pimenta branca
  • 500 ml de leite
  • 100 ml de leite de coco ou natas
  • 1 gema de ovo
  • 1 pouco de salsa ou coentros
  • croutons para decorar
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a manteiga e o melão cotado em cubos, sem casce e sem pevides. Programe 10 min temp.100 vel 2.


    Adicione a salsa/coentros e o leite e cozinhe durante 20 mint temp 90 vel 2.


    Desfaça a gema com o leite de coco ou as nata numa taça.


    Coloque no copo o sal, a pimenta branca, o leite de coco ou as natas com a gema e programe durante 3 min temp 90 vel 3, para que a sopa engrosse


    Coloque o cesto e coe a sopa.


    Sirva fria, decorada com croutons.


     

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