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Sopa de Aipo, Beringela e Cenoura


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Ingredientes

2 litro/s

Sopa de Aipo, Beringela e Cenoura

  • 620 grama talos de aipo, cortado em pedaços
  • 260 grama cenoura, cortadas em pedaços pequenos
  • 300 grama beringela, cortada em pedaços pequenos
  • 2 unidades alho
  • 600 grama água
  • 1 colher de chá sal
  • q.b. azeite
  • 6
    45min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo os talos do aipo cortado e programar 5 seg/vel 5. Baixar com a espátula o que ficar na parede do copo.
  2. Juntar a cenoura, a beringela, os alhos, o sal, a água, um fio de azeite e programar 30 min/100ºC/vel 1.
  3. Depois de cozido programar 1 min/vel 5-6-7 (progressivamente). Servir de imediato.
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Acessórios

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Dica

Pode-se servir com sementes de abobora, ou quadrados de pão torrado.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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