Ingredientes
- 700 gr de cenouras, limpas e cortadas em pedaços grandes
- 1 pitada de sal
- 4 ovo, s
- 500 gr de açucar
- 4 colheres de sopa de farinha sem fermento (não muito cheias)
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7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Pesa-se o açucar e reserva-se.
Coze-se a cenoura cortada aos pedaços grandes com cerca de 500 gr de água durante 40 minutos a 100º.
Escorre-se a cenoura, com a ajuda do cesto. Coloca-se a tampa e passa-se o pure de cenoura 30 segundos velocidade 7 a 9, deixa-se a bimby a trabalhar na velocidade 3 e pelo bocal adicionam-se os ovos, o açucar e a farinha.
Untar o tabuleiro do forno com margarina liquida, forrar com papel vegetal e voltar a untar com margarina liquida.
Coloca-se o pure de cenoura no tabuleiro e vai ao forno a 180º durante 15 a 20 ninutos.
Não deixar secar, e usar preferencialmente calor inferior no forno. Se necessario rodar o tabuleiro para que coza por igual.
Retirar e deixar arrefecer 10 minutos.
Polvilhar com canela e enrolar com ajuda do papel vegetal.
Colocar no frio e antes de servir plvilhar com açucar.
Bom apetite!
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá RicardoGaspar, Ficou
Olá RicardoGaspar,
Ficou com um aspeto maravilhoso!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
É muito boa, já fiz várias
É muito boa, já fiz várias vezes e é sempre um sucesso. Obrigada
Boas
Fiz esta receita e todos adoraram cá em casa
:mixie-wink: 
Obrigada
Cenoura faz olhos bonitos!!
Já tenho feito também com abobora mas cozo a vapor na Varoma para manter mais o sabor e os nutrientes bolos com legumes são menos calóricos e mais coloridos. Gostei!! Parabéns
"Espiga"
Claudymix