Ingredientes
- Ingredientes p/ Base:
- 150 grs de bolacha tipo Maria
- 70 grs de manteiga
- Ingredientes p/ o Recheio:
- 150 grs de açúcar
- casca de 1 limão, só a parte amarela
- 500 grs de requeijão
- 1 iogurte de limão (eu coloquei 1 iogurte natural)
- 5 ovo, s
- 2 colheres (chá) de sumo de limão
- Ingredientes p/ Cobertura:
- 3 folhas grandes de gelatina incolor
- 200 grs de doce de framboesa
- 2 colheres (chá) de sumo de limão
- 50 grs de água
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7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Esta receita fiu retirada do novo Livro da Bimby - Massas e Doces
Preparação:
Aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo o acurar do recheio, a casca de limão e programe 20 seg. vel.9
Retire e reserve
Coloque no copo as bolachas e triture 10 seg. vel.8
Junte a manteiga já derretida e programe 10 seg. vel.5
Com esta massa forre a base de uma tarteira de fundo removível.Leve ao forno cerca de 10 min.
Retire e deixe arrefecer
Preparação do recheio:
Sem lavar o copo coloque o açúcar reservado, os restantes ingredientes e programe 7 min. 90º vel.3
De seguida programe 10 seg. vel.6Coloque o recheio na tarte já arrefecida e leve ao frigorífico
Preparação da cobertura:
Numa taça coloque a gelatina com um pouco de água para hidratar. Reserve.
Coloque no copo os restantes ingredientes e programe 3 min. 70º vel.2
Programe 15 seg. vel.3, deite a gelatina escorrida através do bucal da tampa.
Retire e deixe arrefecer
Depois de fria deite a cobertura sobre a tarte e reserve no frigorífico até ao momento de servir.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioAprovada!
Também já fiz esta receita (através do livro "Massas e Doces") e resultou muito bem, fica ótimo!
O sabor é muito agradável.
Como não é muito fácil encontrar "iogurtes de limão", substitui por "iogurte natural açucarado".
Aconselho