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Quindim ( `a minha maneira)


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Ingredientes

  • 200 g de agua
  • 400 g de acucar
  • 250 g de coco
  • 4 ovo, s
  • 4 gemas
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparacao:

    No Closed lid juntar o acucar e a agua e programar 7 min.100g,vel.2

    De seguida juntar o coco ( so juntei 200g, porque nao tinha mais) e programar 1 min, vel.7/8

    Deixar arrefecer ate aos 37g ( coloquei o copo na janela)

    Juntei os ovos e as gemas e coloquei outra vez 1 min./vel.7/8 sem temperatura

    Levei ao forno pre-aquecido a 180g,em banho-maria numa forma com spray espiga e polvilhada de acucar durante 50/55 min.

    Deixei arrefecer na forma com a agua, outra vez na janela.

    Desemformar,frio e devorar....

    (Para a proxima junto um pouco menos de acucar)

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Comentários

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  • Olá LIPAREIS, Yamiiii que bom

    Submetido por Mixie a 11. Abril 2013 - 14:06.

    Olá LIPAREIS,

    Yamiiii que bom aspeto, parece ser delicioso!  tmrc_emoticons.) Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Para quem nao tiver spray

    Submetido por LIPAREIS a 31. Março 2013 - 22:31.

    Para quem nao tiver spray espiga deve untar com manteiga e depois o acucar

    ( peco desculpa pela falta de acentos mas o tablet nao tem)

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