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Pudim de pão


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Ingredientes

  • 1 pacote pequeno de pão de forma sem côdea;
  • 2 ou 3 maças reineta;
  • margarina qb;
  • 6 ovo, s;
  • 6 colheres de sopa de açucar;
  • 1 litro de leite.
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM21 image
    Receita criada por
    TM21
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Ligue o forno a aquecer perto dos 170º.

    Barre um pirex rectangular com a margarina;

    Barre fatias de pão tb com margarina e faça uma camada no pirex com a margarina virada para cima;

    Corte as maças reinetas em meias luas finas e faça uma camada por cima da de pão,faça várias camadas até preencher todo o pirex, sendo a última camada de maçã.

    Coloque na Bimby a borboleta, junte o leite, os ovos e o açucar, e coloque na velocidade 3 durante 5 minutos para misturar tudo.

    Deite a mistura no pirex de forma a cobrir o pão e as maçãs. Se achar que não cobre o suficiente bata mais um ovo ou 2 com uma colher de açúcar por cada, e com um pouco de leite e junte ao resto.

    Coloque no forno até ficar bem consistente.

    Quando pronto deixe arrefecer e coloque no frigorífico.

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