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Pudim de ovos na Varoma


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Ingredientes

  • 7 ovo, s
  • Peso dos ovos = peso do Açúcar
  • Peso dos ovos = peso do leite
  • Casca de 1 limão, parte amarela lavada e seca
  • Caramelo liquido
  • 6
    1h 5min
    Tempo de preparação 1h 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a casca do limão e o açúcar. 15 seg. Vel. 9 (ou até ficar em pó)

    Juntar os restantes ingredientes. 4 min. Vel 3/4 ( o segredado deste pudim é: quanto mais batido for, mais liso fica)

    Untar a forma do pudim com o caramelo liquido. Colocar dentro da varoma sem tapar todos os furinhos.

    Colocar dentro da forma o preparado e fechar forma com tampa ou papel de alumínio. Fechar varoma. No copo já limpo, põe-se 1 litro de água. 60 min./ Temp. Varoma/ vel.1

    Para desenformar deixar arrefecer por completo.

    Conservar no frigorifico. 

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Acessórios

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Comentários

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  • Fiz a receita numa forma de tampa....

    Submetido por Carochicha a 18. agosto 2016 - 11:45.

    Fiz a receita numa forma de tampa.

    Mas não cozeu tive que dar mais tempo mas mesmo assim não cozeu.

    Qual seria o motivo tmrc_emoticons.(

    Carochinha

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  • Já fiz esta receita, embora

    Submetido por ana.neto.97 a 17. julho 2015 - 02:39.

    Já fiz esta receita, embora com apenas metade do açucar e fica tão bom... o verdadeiro pudim de ovos!

    Fiz numa forma de aluminio com tampa e cobri a varoma com papel de aluminio pois a forma era um pouquinho grande. Muito Obrigada pela receita AnaSousa14.

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  • pudim

    Submetido por Elisa P Ramalho a 14. agosto 2013 - 15:46.

    Cooking 7

    Ola 

    tenho a bimby a apenas uns dias e como adoro pudins vou experimentar a sua receita.

    Mas surgiu.me uma duvida, a forma pode se de aluminio como normalmente se usa ou tem  de ser de silicone?

    obrigada

     

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  • Pudim na Varoma

    Submetido por Mixie a 12. agosto 2013 - 13:25.

    Olá AnaSousa14,

     

    Ui ca bom!!

    Esta receita parece mesmo deliciosa!

    Só faltou a ficar a fotografia do resultado final para nos dar ainda mais água na boca.  :mixie-wink:

     

    beijinhos e obrigada pela partilha

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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