Ingredientes
- 500 gr de maçãs sem casca e caroço
- 1 colher de chá mal cheia de fermento em pó
- 3 ovo, s L (+ ou - 130 gr)
- 170 gr de açúcar light
- 30 gr de amido de milho (@Maizena)
-
6
30min
Bimby® 30minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
Etapa de preparação
Comece pelo caramelo. Coloque 70 gr de açúcar numa frigideira anti-aderente e sem mexer deixe que o açúcar atinja o ponto caramelo. Forre uma forma de pudim.
Descasque e descaroce maçãs até perfazer 500 gr. Corte em quatro e coloque na varoma. Coloque 1 litro de água no copo e programe 20 minutos, varoma, velocidade 1. Findo o tempo, despeje a água do copo e coloque os quartos das maçãs lá dentro. Reduza a maçã a puré utilizando a função turbo umas três vezes. Junte os ovos e o restante açúcar. Com a Bimby em funcionamento na velocidade 2, junte o amido e o fermento.
Coloque o preparado na forma e coza em banho Maria durante 1 hora.
[Receita inspirada no livro Doce Equilíbrio]
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas...
-
Variante de Leite de soja
-
Iogurtes de soja de chocolate
-
Pão de Hamburguer
-
Filetes de peixe com molho de açafrão e mexilhão
-
Alfajores
-
Batido de baunilha
-
Salada de batatinha nova com bacalhau e pimentos assados
-
Sumo de meloa, hortelã e gengibre
-
Delicia de banana
-
Bolo de claras com nozes e doce de ovos
-
Tarte de ruibarbo e morango
-
Iogurte cor de laranja
Comentários
Adicionar novo comentárioQual a temperatura do
Qual a temperatura do forno?
Olá sonialegre, Uau!
Olá sonialegre,
Uau!
Ficou lindo e aposto que maravilhoso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie