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1 Pudim de café com cuajada

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Pudim de café com cuajada

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Ingredientes

  • 500 gr de leite (usei meio gordo)
  • 5 ovo, s
  • 150 gr de açúcar (usei do amarelo)
  • 2 pacotes de cuajada (da Royal)
  • 20 gr de café (usei Tofina)
  • Caramelo líquido qb
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  • 6
    10min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    Colocar os ovos e o açúcar
    no copo e programar 1 min-vel 5.     



    Acrescentar o leite, a
    cuajada e o café e misturar 10 seg- vel 6.



    Programar 8 min- 90º- vel
    4.



    Colocar numa forma de
    buraco (barrada com o caramelo)



    Deixar arrefecer e
    colocar no frigorífico por algumas horas 

     

10

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Cuajada

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 22. fevereiro 2013 - 20:10.

    Olá, comprei em Espanha, em Portugal parece que havia no Corte Inglês mas deixaram de vender, mas dizem que se pode substituir por agar-agar.

    A cuajada tem um sabor lácteo (pessoalmente não gosto muito), por isso mesmo partilhei este pudim pq quem o faz na maioria gosta muito. 

    Eu prefiro de longe o pudim de café a acompanhar com chantily que tb aqui publiquei.

     


    Judite

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  • ola

    Submetido por RitaCruz12 a 22. fevereiro 2013 - 12:06.

    Ola Judite que bom aspeto!:mixie-big-smile:

    onde comprou a cuajada!?n encontro...tmrc_emoticons.~  Obrigada:mixie-wink:

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  • Olá Judite Chicarro

    Submetido por Mixie a 26. dezembro 2012 - 15:13.

    Olá Judite Chicarro Cebolas,

     

    Yumii parece delicioso este pudim!! tmrc_emoticons.) Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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