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Pão-de-ló da Mãe


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Ingredientes

  • 12 ovo, s
  • 400 g de açucar
  • 250 g de farinha
  • 1 c. sobremesa de fermento em pó
  • 6
    13min
    Tempo de preparação 13min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Receita adaptada do livro base.

    Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Coloque a "borboleta", os ovos, o açucar e programe 12 min/37ºC/Vel 3.

    Por último junte a farinha , o fermento e programe 25seg/ Vel 3.

    Deite numa forma de barro com buraco no centro, forre com papel cavalinho e leve ao forno cerca de 40 minutos.

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Comentários

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  • costumo fazer mas nao sei

    Submetido por 1982 a 25. Abril 2014 - 22:59.

    costumo fazer mas nao sei porque a massa nao abre fica tipo quimdim a unica maneira de ficar bom e bater as claras em castelo, nao consigo descobrir o k corre mal. uma duvida a farinha e o fermento e com ou sem a borboleta? a forma de barro tb resulta em fornos eletricos? 

     

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  • Forma de barro

    Submetido por vavazita a 23. Abril 2012 - 10:17.

    Obrigada,

     

    vou experimentar nas festas do Senhor de Matosinhos tmrc_emoticons.)

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  • forma de barro

    Submetido por AMAC a 22. Abril 2012 - 21:48.

    Peço desculpa só responder agora. Mas estive com a net avariada.

    A forma de barro comprei-a numa fábrica de louças na Vergada - perto do Picoto. Mas também se encontra em feiras ou festas dos santos.  :mixie-smile:

    AMAC

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  • Forma de barro

    Submetido por vavazita a 11. Abril 2012 - 17:10.

    Olá,

     

    onde posso comprar a forma de barro?

    Obrigado.

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