maria ines
Ingredientes
- 6 folhas gelatina neutra, cortadas em pedaços
- Água q.b.
- Sementes de 1/2 vagem baunilha
- 80 g açúcar, light
- 200 g natas, (até 20% gordura)
- 200 g iogurte natural, magro
- 300 g polpa maracujá sem sementes
- Chocolate para culinária derretido q.b. para servir
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6
5h 5min
Bimby® 5h 5minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
Coloque no copo 80 g água, as sementes da vagem de baunilha e o açúcar e programe 5 min/100ºC/vel.1.
Esprema bem a gelatina e leve ao micro-ondas cerca de 20 segundos para derreter.
De seguida programe 10 seg/vel 2,5 e adicione através do bocal da tampa a gelatina derretida. Retire e reserve esta calda.
Coloque no copo as natas, iogurtes e a polpa de maracujá e envolva 10 seg/vel 3.
Adicione a calda reservada e envolva 10 seg/vel. 3. Coloque em formas individuais e leve ao friogorífico cerca de 5 horas.
Desemforme e sirva com chocolate derretido.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá maria ines, Ficaram
Olá maria ines,
Ficaram mesmo com bom aspeto!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie