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Manjar de Príncipe


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Ingredientes

  • 250 g de amêndoa sem pele
  • 2 carcaças médias
  • 450 g de açúcar
  • 100 g de água
  • 1 casca de limão
  • 6 ovo, s
  • Amêndoa picada q.b.
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo as amêndoas e rale 5 seg/ vel 9. Retire e Reserve.

    2. Coloque no copo as carcaças e pique 5 seg/ vel 9. Retire e Reserve, demolhe o pão com um pouco de água fria.

    3. Sem lavar o copo, coloque o açúcar, a água e a casca de limão e programe 10 min / varoma / Counter-clockwise operation / vel 1. Verifique se está em ponto pérola, caso contrário deixe mais um pouco à mesma temperatura e velocidade.

    4. Acrescente o pão e amêndoa ralada e programe 2 min /Counter-clockwise operation / vel 1. Com a máquina em funcionamento junte os ovos previamente batidos em fio através do bocal da tampa e deixe acabar o tempo.

    5. Programe mais 3min/ 100º / Counter-clockwise operation / vel 1.

    6. Retire para uma taça e povilhe com amêndoa picada.

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Comentários

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  • Olá alexandrapcp

    Submetido por Mixie a 15. maio 2013 - 14:04.

    tmrc_emoticons.;) Obrigada por partilhar a sua receita.

    Deve ser mesmo um manjar de Príncipe!

    Beijinhos, :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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