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Manjar de coco


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Ingredientes

6 dose/s

Leite de coco

  • 100 g coco ralado
  • 800 g água

Manjar

  • 2 Iogurtes de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lima
  • coco ralado q.b.
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Leite de coco
  1. Coloque no copo o coco e a àgua e programe 20 min/100º/Vel. 4.

  2. Programe 30 seg/Vel. 4 e vá progressivamente até à Vel. 5. Deixe arrefecer alguns minutos.

  3. Com a ajuda do cesto e de um pano fino de algodão coe o preparado para um recipiente.

  4. Manjar
  5. Num recipiente, coloque as folhas de gelatina em água fria, para que hidratem.

  6. Coloque o leite de coco e o leite condensado e programe 10 min/90º/Vel. 1. Junte as folhas de gelatina e programe 5 seg/Vel. 5.

  7. Junte as folhas de gelatina e programe 5 seg/Vel. 5.

  8. Adicione os dois iogurtes e programe 15 seg/Vel. 6.

  9. Coloque num recipiente, cubra com coco ralado e raspas de lima e deixe solidificar durante algumas horas.

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Acessórios

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Dica

Pode substituir o leite de coco pelo de compra, encontrado em qualquer superfície comercial.

Se pretender um sabor a coco menos intenso, utilize dois iogurtes naturais.

Para obter melhor consistência faça a receita de véspera e deixe no frigorífico durante a noite.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olaacute catiamarrao...

    Submetido por Mixie a 22. Maio 2017 - 17:21.

    Olá catiamarrao,

    Que maravilha! Parece delicioso. Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Bom dia ...

    Submetido por Sonia8 a 19. Maio 2017 - 12:26.

    Bom dia!

    É possível dizer quantas folhas de gelatina se deve juntar?

    Obrigada

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