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Iogurte de baunilha com curd de morango


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Ingredientes

  • Iogurte de baunilha
  • 1 l de leite gordo leite do dia)
  • 1 iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó (magro)
  • 100 gr de açúcar amarelo
  • 1 vagem de baunilha
  • Curd de morango
  • 250 g de morangos
  • 70 g de manteiga
  • 150 g de açúcar
  • 2 ovo, s
  • 10 g (1 c.s. rasa) de maizena
  • 60 ml de natas
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Curd de morango

    Colocar no copo os ingredientes e misturar 20 seg /Vel 4. Programar 7min/90º/Vel 4. No final, processar uns segundos na velocidade 7 e 9. Colocar cerca de 1cm de curd de morango no fundo de cada copo.

    Iogurte de baunilha

    Colocar o leite no copo. Abrir a vagem longitudinalmente e raspar as grainhas para o leite. Juntar a vagem e aquecer 7 min/Temp100º/ vel. Colher Inversa. 
    Esperar que arrefeça, até que a temperatura baixe para 50ºC, retirar a vagem de baunilha e juntar o leite em pó, o açúcar e por fim o iogurte. Misturar 15 seg. na Vel 4. Distribuir pelos copos da iogurteira e ligar durante 8 a 10 horas. Caso não tenha iogurteira, abafar bem os copos com uns plásticos ou panos e manta polar e colocar no forno desligado mas pré-aquecido a 50º durante 10h a 12h. No fim, levar ao frigorifico cerca de 4 h.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá coco e baunilha, Yumiiii

    Submetido por Mixie a 14. Maio 2012 - 19:23.

    Olá coco e baunilha,

    Yumiiii :mixie-big-smile:

    Que bom aspecto!! tmrc_emoticons.D

    Obrigada pela partilha.

    Beijinhos Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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