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Bimby®
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Ingredientes

  • 1 saqueta fermipan
  • 125 gr de leite
  • 125 gr de água
  • 65 gr de manteiga
  • 65 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 550 gr de farinha
  • Para o glaceado:
  • 1 clara de ovo, - 200 g de açúcar
  • 1 pitadasumo limão

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo os líquidos e a manteiga e programar 2 min. a 40ºC  vel.. 1.
    Juntar o resto dos ingredientes e metade da farinha e juntar 15 seg. vel 6, depois juntar o resto da farinha e amassar na vel Espiga 2 minutos. Deixar a  massa reposar até que suba. Formar os donuts e fritar em abundante azeite não muito quente. Se desejar glacear de imediato.
    Colocar no copo todos ingredientes e programar 20 segundos a vel 6

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Donuts

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