cupcake de baunilha e chocolate de ggi. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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cupcake de baunilha e chocolate

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Ingredientes

195 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar granulado branco
2 colheres de chá de fermento em pó
1 / 4 colher de chá de sal
115 gramas de manteiga sem sal, à temperatura ambiente (cortado em pedaços)
1 ovo, grande, à temperatura ambiente
2 gemas de ovos grandes, à temperatura ambiente
1,5 colheres de chá de extracto de baunilha
120 ml iogurte natural inteiro, em temperatura ambiente
Cobertura de chocolate:
120 gramas de chocolate amargo picado
150 gramas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
160 gramas açúcar pulverizado
1,5 colheres de chá de extracto de baunilha

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Bimby®
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- Receita criada para
  TM31
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Etapa de preparação

Pré-aqueça o forno a 175 graus C e forre12 forminhas com papel.
No copo coloque todos os ingredientes programe 4 min velocidade 4.

Uniformemente encha as formas dos queques com a massa e leve ao forno por 20-25 minutos.
Retire do forno e deixe-os arrefecer. Quando os cupcakes completamente frios cubra-os com a cobertura de chocolate:

Programar 3 min e velocidade 4, juntar no copo o açúcar em pó, a manteiga e a essência da baunilha. De seguida, juntar o chocolate (previamente triturado) e programar 4 min, velocidade 3 a temperatura 70, ou até que obtenha um creme liso e brilhante.
Deixar arrefecer até à temperatura ambiente.
Decorar os cupcakes com o preparado anterior.

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