AR
Ingredientes
- Ingredientes para o bolo:
- 240 gde leite
- 1 c. de sopa de sumo de limão
- Manteiga q.b. para untar
- 250 g de farinha tipo 55
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 110 g manteiga, à temperatura ambiente
- 300 g de açucar
- 2 ovo, s grandes
- 1 colher de chá de essência de bauninha
- 2 colheres de sopa de corante alimentar vermelho
- 1 colher de cháde vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Ingredientes para a o recheio:
- 1 receitade compota de morango feita na Bimby
- 1 receita de chantily feita na Bimby
- Cobertura do bolo:
- Pasta de açucar
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6
1h 40min
Bimby® 1h 40minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
1- pese o leite e adicione-lhe o sumo de limão e deixe repousar por 10 minutos.
2- pré-aqueça o forno a 180º C
3- coloque no copo a farinha, o sal cacau e programe 10seg/vel4 .retire e reserve.
4- coloque a manteiga no copo e programe 2minutos/vel4.
5- coloque a borboleta junte o açucar e programe 2minutos/vel4.Baixe o que fica nas paredes do copo com o auxilio da espátula.
6- programe 1minuto/vel3 e deite pelo bocal da tampa um ovo de cada vez.
7-adicione a essência de bauninha e programe 5seg/vel3.
8-bocal da tampa á velocidade 3 em 2 minutos.
9-num recipiente coloque o vinagre e o bicarbonato, e assim que efervescer deite o preparado no copo e programe 10seg/vel3.
10- coloque a massa do bolo numa forma préviamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno a cozer durante 30 minutos a 180ºC.
11- depois de cozido deixe repousar 10 minutos na forma, desenforme o bolo e deixe arrefecer por completo.
12- depois de o bolo estar frio, corte o bolo a meio e recheie com compota de morango e com chantily.
13-de seguida barre o bolo com uma camada muito fina de compota de morango e coloque por cima a pasta de açucar e decore a gosto.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioRed velvet
Olá AR, Uauuuu este bolo deve
Olá AR,
Uauuuu este bolo deve ser maravilhoso!!!!
Fiquei com muita vontade de provar...consigo imaginar o sabor!
Obrigada por partilhar esta receita connosco
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá, depois desta descrição
Olá,
depois desta descrição fantástica, se houvesse foto começavamos logo a "salivar"......
ACorreia
Porque não há foto????
:mixie-crying:
Porque não há foto????
Cupcakes
Olá!!
Posso aproveitar as mesmas quantidades para fazer vários cupcakes em vez de um só bolo?