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BOLO DE PÃO COM MEL E NOZES


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Ingredientes

  • 250 g de pão duro
  • 3 dl/300 g de leite
  • Raspa de 1 laranja
  • 8 ovo, s
  • 1 iogurte natural, feito na bimby
  • 2 dl de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de cacau
  • 1 cálice de rum
  • 140 g de margarina
  • 120 g de açúcar amarelo
  • 100 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 50 g de sultanas
  • 50 g de nozes
  • 6
    1h 5min
    Tempo de preparação 1h 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    1. 1- Coloque no copo o leite e a margarina, programe 4 Min/90º C/Vel.  2- Adicione o pão cortado em bocados, o mel e programe 1 Min/ Vel. 4
    2. 3- Junte a raspa da laranja, a canela, o cacau, os ovos, o rum, a farinha, o fermento, o iogurte e o açúcar, programe 8 Min/ Vel. 3
    3. Adicione a frutas cristalizada em bocadinhos e os frutos secos, programe 2 Min/ Vel,  3- Leve ao forno pré-aquecido a 160 ºC, numa forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha, durante 1 hora, a 160 ºC. 
    4. 4- Também pode colocar a massa em forminhas de alumínio e fazer pequenos queques.

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Zelinha    Adorei este

    Submetido por Mixie a 16. Maio 2012 - 12:13.

    Olá Zelinha  :mixie-wink:

     

    Adorei este bolo, é uma ideia fantástica para aproveitar sobras de pão!!  :mixie-big-smile:

     

    Será mesmo necessário bater a massa durante 8 minutos?

    Tendo em conta a potência da Bimby, parece-me que 2 minutos seriam suficientes.

    Com uma fotos tão tentadoras, quanto mais rápido o bolo nos chegar ao prato, melhor!  :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha.

     

    Beijinhos doces,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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