Está aqui:
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Ingredientes
Bolo de bolacha
- 4 unidade gemas de ovo
- 150 grama manteiga, fria
- 180 grama açúcar
- 2 embalagens bolacha, Tostada ou Maria
- q.b. café forte
-
6
21min
Bimby® 6minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Fazer café bem forte. Deixar arrefecer totalmente.
- Colocar o açúcar no copo e programar 1min / vel.9
- Adicionar as gemas, as manteiga e misturar 30seg / vel. 2, 3 e finalmente 4,5.
- Baixar o que está na parede do copo.
- Misturar 1min / vel. 2, 3 e finalmente 4,5.
- Demolhar as bolachas no café e fazer uma primeira camada.
- Barrar com o creme.
- Intercalar mais camadas de bolachas e creme e finalizar com camada de creme.
- Levar várias horas ao frigorífico até servir.
- Antes de servir, polvilhar com bolachas partidas.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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