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Bolo de bolacha


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Ingredientes

Bolo de bolacha

  • 4 unidade gemas de ovo
  • 150 grama manteiga, fria
  • 180 grama açúcar
  • 2 embalagens bolacha, Tostada ou Maria
  • q.b. café forte
  • 6
    21min
    Bimby® 6min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. Fazer café bem forte. Deixar arrefecer totalmente.
  2. Colocar o açúcar no copo e programar 1min / vel.9
  3. Adicionar as gemas, as manteiga e misturar 30seg / vel. 2, 3 e finalmente 4,5.
  4. Baixar o que está na parede do copo.
  5. Misturar 1min / vel. 2, 3 e finalmente 4,5.
  6. Demolhar as bolachas no café e fazer uma primeira camada.
  7. Barrar com o creme.
  8. Intercalar mais camadas de bolachas e creme e finalizar com camada de creme.
  9. Levar várias horas ao frigorífico até servir.
  10. Antes de servir, polvilhar com bolachas partidas.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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