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Bolo de banana e queijo fresco


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Ingredientes

  • 3 ovo, s
  • 120 gr de açúcar
  • 110 gr de manteiga
  • sal fino
  • 150 gr de farinha
  • 8 gr de fermento
  • 160 gr de bananas
  • 100 gr queijo fresco
  • 30 gr de nozes, picadas
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Unte uma forma de bolo inglês com 2 cm de comprimento com margarina e polvilhe com açúcar.


    Coloque no Closed lid o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal fino. Programe 5 minutos velocidade 3. Junte os ovos e a farinha peneirada com o fermento mexendo sempre com a velocidade Gentle stir setting.


    Junte as bananas aos bocados, o queijo fresco e as nozes. Bata durante 2 minutos na velocidade 4. Verifique se está tudo bem envolvido.


    deite o preparado na forma e leve a cozer em forno médio, 180º C, coberto com uma folha de papel vegetal, durante 15 minutos.


    Reduza a temperatura do forno para 160ºC e coza o tempo que falta. Verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito.

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