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Bolinhos de Noz e Pepitas de Chocolate


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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 100 g Margarina amolecida
  • 200 g Farinha
  • 70 g Açucar amarelo
  • 1 c.chá Essência de Baunilha
  • 100 g Pepitas de Chocolate, divididas
  • 1 pct de queijo creme tipo Filadélfia, mas sem sabor e sem ser versão light
  • 1 ovo
  • 1 c.sopa manteiga derretida
  • 1 pitada de Sal
  • 100 g a 150 g Nozes picadas grosseiramente
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    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparação:

    Bata as 100g de margarina amolecida e o queijo creme Vel.4/1 mnt. Faça descer os resíduos com a ajuda da espátula. Junte a farinha Vel.4/1 mnt. Deite num recipiente á parte, cubra-o com papel aderente e refrigere cerca de 1h, ou até estar firme o suficiente para trabalhar.

    Pré-aqueça o forno a 180º. Com o copo limpo, deite o ovo, o açucar amarelo, a c.sopa de manteiga derretida, a baunilha e o sal Vel.4/2 mnts, ou até estar bem misturado. Retire a massa do frio e forme bolinhas com cerca de 2,5cm, coloque-as em forminhas para queques, pressionando-as contra o fundo e lados de maneira a forrar a forma.

    Coloque algumas pepitas no fundo, cerca de 3-4 dependendo do tamanho, deite uma colher de noz picada por cima e preencha o restante com a mistura do ovo.

    Deixe cozinhar cerca de 25 mnts, ou até que o recheio esteja pronto. Pressione cuidadosamente uma pepita no centro de cada bolinho. Deixe arrefecer ainda nas formas e em cima de uma rede. Depois de arrefecidos desenforme.

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Comentários

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  • Nota:

    Submetido por Tmarvao a 25. Janeiro 2011 - 15:39.

    Se forem gulosa(o)s, podem adicionar um pouco mais de açucar. Estes bolinhos não são muito doces.

    Eu para compensar adiciono mais chocolate e no fim polvilho com açucar baunilhado em pó! :mixie-big-smile:

    TMarvão

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  • Olá Mónica!

    Submetido por Tmarvao a 25. Janeiro 2011 - 15:38.

    Pode ser aquilo que quisermos. Nozes,Avelãs, Amêndoas,Passas, enfim...

    :mixie-wink:

    TMarvão

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  • uma perguntinha....

    Submetido por mschwarzcouto a 24. Janeiro 2011 - 21:24.

    :mixie-wink:

    Em vez de nozes pode ser avelãs?

     

    Bjs Mónica

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  • Olá Mixie! É de facto

    Submetido por Tmarvao a 4. Janeiro 2011 - 11:36.

    Olá Mixie!

    É de facto deliciosa e gulosa. O único cuidado k temos de ter é c os kilitos a mais,principalmente nesta altura! :mixie-big-smile:

    TMarvão

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  • nhami nhami

    Submetido por Mixie a 4. Janeiro 2011 - 11:28.

    :mixie-smile:

     

    Parece deliciosa esta receita

    Obrigada pela partilha :mixie-cool:

    Beijinhos :mixie-kiss:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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