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Bolachas de Maizena


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Ingredientes

  • 100 g manteiga
  • 125 g açucar
  • 1 pitada sal
  • 1 colher (sopa) de extracto de baunilha
  • 1 ovo
  • 150 g farinha de trigo
  • 100 g farinha Maizena
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 3-4 colheres (sopa) de leite
  • açucar baunilhado em pó/açucar em pó para polvilhar
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar no Closed lid a manteiga à temperatura ambiente, o açucar, o sal e a baunilha, e envolver 15 seg na vel 4.
    Juntar o ovo e bater um pouco mais.
    Acrescentar as farinhas, o fermento e o leite, 15 seg na vel 3.
    Deitei  a massa numa tigela tapei com pelicula e deixei repousar no frigorifico (no meu caso ficou o tempo do nosso jantar) mas 30 min, será o suficiente.
    Com as mãos enfarinhadas, formar as bolinhas e dar-lhe o formato desejado e levar ao forno pré-aquecido a 200º e deixar cozer a 180º durante 15 min, ou até as bordas ficarem douradas.
    Retirar soltar do tapete/papel e deixar arrefecer.
    Polvilhar com açucar baunilhado em pó com a ajuda de um passador de rede fina

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