Bolachas Chupa S.Valentim

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Etapa de preparação

Preparação:

Pré-aqueça o forno. Junte a farinha, o bicarbonato de soda e o sal Vel.4/10 seg. Erserve. Bata a manteiga Vel.4/2 mnt, ou até obter um creme fofo. Adicione o ovo e a baunilha Vel.4/1 mnt. Com a máquina na Vel.3, pelo bucal, vá deitando, em 3 adições, a mistura da farinha até combinar bem. (Se achar necessário leve a massa ao frio até têr a consistência para moldar).

Forme uma bola com ¼ da massa, coloque-a num tabuleiro forrado com papel vegetal, 3 bolachas por papel. (as bolachas crescem enquanto cozinham). Insira o pauzinho até cerca de ¾ de profundidade em cada bola. Achate-as ligeiramente.

Leve ao forno cerca de 13-15 mnts ou até as extremidades estarem douradas. Retire e deixe arrefecer alguns minutos ainda no tabuleiro. Transfira para uma rede e deixe arrefecer por completo.

Decore com as sugestões dadas em cima e a gosto com o tema de S.Valentim.

 

Nota: Existem umas "canetas" próprias para decorar bolos, de diferentes sabores e côres, na secção de produtos para culinária e doçarias nos supers.