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Bimby®
20min
Todos
20min
dose/s
-- --
Nível
Fácil

Ingredientes

Aletria

  • 6 folha laranjeira
  • 1 pau canela
  • 500 grama água
  • 1 pitada sal
  • 2 colher de chá banha
  • 100 grama aletria, partida em pedaços
  • 1 Casca de limão, só a parte amarela
  • 150 grama açúcar
  • q.b. canela em pó, para polvilhar

Acessórios

  • Borboleta
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Insira a borboleta. Coloque no copo a água, as folhas de laranjeira, a banha de porco, a casca de limão e o pau de canela e cozinhe 8 min 30 seg/100°C/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau"
  2. De seguida cozinhe 12 min/100°C/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau" e adicione através do bocal da tampa a aletria. Decorridos 5 minutos de cozedura, adicione o açucar.
  3. Chaleira"Chaleira" Retire todas as folhas de laranjeira e o pau de canela e coloque numa travessa ou taças individuais e deixe arrefecer. Sirva polvilhada com canela.

Dica

Utilizar o cesto como proteção contra salpicos.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Aletria

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