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Aletria Light


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Ingredientes

8 dose/s

Aletria Light

  • 150 grama aletria
  • 1250 grama leite magro
  • casca de limão, qb
  • 1 pau canela
  • 90 grama açúcar mascavado
  • 1 colher de sopa amido de milho
  • 2 gemas de ovo
  • canela em pó para polvilhar, qb
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese a aletria e reserve.
  2. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese 100 g de leite e reserve.
  3. Insira a borboleta. Coloque 1150 g leite, o açúcar, as cascas do limão e o pau de canela e programe 10 min/90°C/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting/Closed lid.
  4. Adicione a aletria partida em pedaços, envolva com a espátula e programe programe 25 min/90°C/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting[size= 13px]/Closed lid.[/size]
  5. Bata as gemas numa tigela junto com o leite reservado, o amido de milho e reserve.
  6. Programe 5 min/90°C/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting e vá incorporando as gemas, através do bocal da tampa. Depois das gemas incorporadas feche a tampa com o copo de medida Closed lid.
  7. Deite o preparado numa travessa, retire as cascas, o pau de canela e deixe arrefecer.
  8. Polvilhe com canela em pó.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Marines90,...

    Submetido por Mixie a 30. Agosto 2017 - 11:46.

    Olá Marines90,

    Humm.. que aspecto delicioso! Love

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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