Bimby®
14min
Todos
14min
dose/s
--
--
Nível
Fácil
- TM6
published: 08.03.2025
alterado: 08.03.2025
Ingredientes
Leite creme I.G.
- 1 litro leite
- 9 unidade gemas
- 120 grama açúcar
- 40 grama amido milho
- 3 fatia limão
- 30 grama manteiga fria sem sal
- 2 pau pau de canela
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
- •Coloque no copo o leite, as gemas, o açúcar e o amido de milho e bata 15 seg/vel 3.5.
- •Adicione 3 tiras de casca de limão na borboleta e os paus de canela e cozinhe 12 min/90°C/vel 2.
- •Três minutos antes de terminar os 12 minutos da cozedura, adicionar pelo bocal da tampa a Manteiga fria.
- •Retire para uma travessa ou taças individuais e deixe arrefecer.
Dica
receita IVA GAMA
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas
Mostrar nome:
Comentários