Mousse Tentação de Anita Cruz. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Mousse Tentação

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Ingredientes

1 unidade/s

Mousse Tentação

1 Lata de leite condensado cozido
4 Ovos (gemas e claras separadas)
3 Iogurtes naturais
1 Pacote de bolacha maria (200g)
4 folhas de gelatina
1 pitada de sal

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6

15min

Bimby® 15min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Festa Aniversário Sobremesa

Etapa de preparação

- Começar por hidratar as folhas de gelatina, colocando-as num recipiente com água fria durante 5min. Depois escorrer essa água e derreter as folhas no micro-ondas na potência máxima durante 20seg. RESERVAR.

- No copo, colocar as bolachas e triturar 6seg/vel.9. Reservar.
- Montar a borboleta, adicionar o leite condensado e programar 2min/vel.3.
- Adicionar as gemas e os iogurtes e programar mais 2min/vel.3.
- Adicionar as folhas de gelatina derretidas e programar 1min/vel.3.
- Adicionar a bolacha reservada (pode deixar um pouco de bolacha para depois decorar) e programar 20seg/vel.3. Reservar este creme.
- No copo limpo, montar a borboleta e bater as claras com uma pitada de sal durante 5min/vel.3,5 (sem o copinho de medida).
- Com a ajuda de uma vara de arames envolver delicadamente as claras com o creme reservado.
- Distribuir a mousse em tacinhas ou numa taça grande e levar ao frigorífico no mínimo durante 2h.
- No momento de servir decorar a gosto com bolacha triturada..

Acessórios

Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções