Queijo Fresco com Ervas Aromáticas de Receitas para a felicidade. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Entradas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Queijo Fresco com Ervas Aromáticas

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Ingredientes

1 unidade/s

Queijo Fresco com Ervas Aromáticas

1000 g leite fresco, do dia
80 g leite em pó
1 colher de chá sal
q.b. pimenta de ervas, ou outras aromáticas
25 gota coalho liquido, compra-se na farmácia

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6

42h 6min

Bimby® 6min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Coloque no copo da bimby, o leite, o leite em pó e o sal e aqueça por 5 minutos a 37°C na velocidade 4.
Adicione as gotasde coalho e envolva por 30 segundos, na velocidade 4.
Deixe repousar no copo, cerca de 35 minutos para que ganhe consistência. Coloque o queijo ou no cesto da bimby ou naqueles de compra (foi o que usei pois guardo-os sempre), isto para que todo o soro saia.

Deixe repousar por 2 dias no frigorífico e, após este tempo, fica pronto a ser consumido.

Acessórios

Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Sirva polvilhado com as ervas secas aromáticas e reserve o soro, caso deseje fazer um pãozinho.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções