Bolo de Outono (Maçã, Dióspiro, Abóbora) de PaulaCBCastanheira. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Está aqui:

Versão de impressão

[X]

Versão de impressão

Bolo de Outono (Maçã, Dióspiro, Abóbora)

Imprimir:

Imagem principal

Dica

Imagens etapa

Comentários

Versão de impressão

Criar uma variante

Sugestão para hoje

Ingredientes

16 fatia/s

Bolo de Outono (Maçã, Dióspiro, Abóbora)

180g maçã gala cozida
240g dióspiros de roer cozidos
500g abóbora manteiga cozida
2 ovos
80g açúcar amarelo
200g farinha tipo 80
1 colher chá canela
1 colher chá fermento para bolos bem cheia
raspa limao
raspa laranja

Adicionar à lista de compras

6

1min

Bimby® 1min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Outono Português/Portuguesa Bolos

Etapa de preparação

Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Reservar. Ligar o forno a 180ºC.

No copo colocar a maçã, o dióspiro, a abóbora e programar 10 seg/vel 6. Baixar o que ficou na parede do copo com a ajuda da espátula.

Juntar os ovos, o açucar, a raspa de limão, a raspa de laranja e programar 15 seg/vel 3,5. Baixar o que ficou na parede do copo com a ajuda da espátula.

Por fim adicionar a farinha, a canela, o fermento e programar 10 seg/vel 3. Se a farinha não ficar totalmente envolvida acabe de envolver com a espátula. A ideia é envolver e não bater.

Colocar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC. Fazer o teste do palito para ver se está cozido. Deixar arrefecer um pouco dentro do forno desligado antes de desenformar. Este bolo fica com uma textura muito húmida.

Acessórios

Espátula
comprar agora

Copo completo Bimby® TM6
comprar agora

Dica

A forma que usei tem 22 cm de diametro e 10 cm de altura.

Ao cozer a fruta e a abóbora aconselho a fazer a vapor para que não fique com mais água do que a que existe nos ingredientes, também pode polvilhar com açucar e canela ates de colocar a cozer.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções