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Salteado de rebentos de soja


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Ingredientes

2 dose/s

Salteado de rebentos de soja

  • 80 g cebola
  • 1 dente alho
  • 150 g cenoura
  • 500 g rebento de soja
  • 1/2 c. chá de Noz-moscada
  • 1/2 c. chá de cominho
  • 1/2 c. chá de gengibre
  • 1/2 c. chá de curcuma
  • q.b. sal marinho
  • q.b. pimenta preta, moída
  • q.b. molho soja
  • 30 g azeite
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. 1) Coloque no Closed lid a cebola, alhos e cenouras e azeite e triture (4seg/vel5);

    2) Adicione dentro do Closed lid as especiarias e refogue (4min/100°C/vel 1);

    3) Adicione ao os rebentos de soja no Closed lid e cozinhe por (13min/110°C/vel Counter-clockwise operation)

    4) Sirva ainda quente.
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Acessórios

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Dica

Dica:
- Se preferir pode adicionar tiras de tufo fumado 3 minutos antes do fim da cozedura.
- Ou acompanhe com massas


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá mhelenagrodrigues,...

    Submetido por Mixie a 5. Abril 2017 - 15:59.

    Olá mhelenagrodrigues,

    O resultado final ficou espectacular. Excelente sugestão para uma refeição saudável e deliciosa.

    Obrigada pela partilha. Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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