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1 Lasanha de espinafres, requeijão e pesto

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Lasanha de espinafres, requeijão e pesto

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Ingredientes

6 dose/s

Lasanha de espinafres, requeijão e pesto

  • 50 g queijo mozarella
  • 3 dentes alho
  • 30 g azeite
  • 700 g folhas de espinafres descongeladas
  • 2 c. chá de sal
  • 1 l leite
  • 90 g farinha
  • 30 g manteiga
  • 250 g placas de lasanha
  • 240 g requeijão esfarelado
  • pimenta e noz moscada qb
  • 6 c. sopa molho pesto
  • molho de tomate, opcional
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  • 6
    1h 5min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1 - Pré-aqueca o forno a 200ºC.

    2 - Coloque no copo o queijo mozarella e rale 5seg/Vel10. Retire e reserve.

    3 - Coloque no copo o alho e o azeite e pique 3seg/Vel8. Baixe os residuos com a ajuda da espátula. Refogue 3min/Vraoma/Vel1.

    4 - Adicione os espinafres bem espremidos, 1 c.chá de sal, a pimenta e a noz moscada e salteie 5min/Varoma/Vel1. Retire e reserve.

    5 - Coloque no copo o leite, a farinha, a c.chá de sal, noz moscada e pimenta, a manteiga e programe 9min/90ºC/Vel4.

    6 - Unte um pirex com azeite, coloque uma camada de espinafres, 80gr do requeijão esfarelado, 2c.sopa do molho pesto (a Bimby faz) e regue com 1/3 do molho bechamel. Repita o processo terminando com o restante bechamel.

    7 - Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 25min. Sirva de seguida.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Se quiser, pode adicionar molho de tomate antes de juntar os espinafres, fica com um gosto mais apurado e menos enjoativo. O molho a bimby também faz.

Valor nutricional por dose:
492kcl; 21gr de proteina; 53gr de hidratos de carbono; 21gr de gordura

Receita retirada da colecão pastas e risottos da Bimby

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Bom dia, na receita não diz quando colocar...

    Submetido por JoanaMontalvaoMedeiros a 13. abril 2017 - 07:02.

    Bom dia, na receita não diz quando colocar as placas da massa de lasanha. Suponho que seja entre as camadas, claro. Mas não se coloca no fundo do pyrex?
    Obrigada

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  • Olá libertya,...

    Submetido por Mixie a 10. abril 2017 - 10:45.

    Olá libertya,

    Wow. Love Excelente sugestão para uma refeição saudável e deliciosa.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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