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Almondegas de lentilhas e cogumelos


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Ingredientes

30 unidade/s

Almondegas de lentilhas e cogumelos

  • 1 litro água
  • 1 c. chá sal
  • 200 g lentilhas vermelhas lavadas
  • 1 folha de Louro
  • 150 g cebola roxa cortada em pedacos
  • 2 dentes alho
  • 35 g azeite, mais q.b.p/cozer as lentilhas
  • 250 g cogumelos frescos cortados em pedaços
  • 130 g queijo feta cortado em pedacos
  • 60 g flocos de aveia
  • 75 frascos de conserva noz
  • 35 g salsa
  • 1 c. chá de orégãos
  • 1 ovo
  • óleo spray fula para untar
  • 6
    28min
    Tempo de preparação 28min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Coloque no Closed lid a água, o sal e um fio de azeite. Coloque o cesto com as lentilhas e o louro e coza 10min./100º/Vel.4. Retire o cesto com a ajuda da espátula e descarte a água.

    Coloque no Closed lid a cebola, o alho e azeite, pique 5seg./Vel.5 e refogue 5min./120º/Vel.1.

    Adicione os cogumelos, o queijo feta, os flocos de aveia, a noz e a salsa, os óregãos e as lentilhas cozidas e o ovo e triture 15seg./Vel.4.

    Pré-aqueca a forno a 200ºC. Unte com óleo um tabuleiro de forno e reserve.

    Forme pequenas bolas da mistura e disponha sobre o tabuleiro. Borrife com o óleo em spray e leve ao forno por cerca de 30 min.
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Acessórios

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Dica

Se a mistura ficar muito liquida acrescente flocos de aveia até ter a consistência desejada. Sirva acompanhado com esparregado ou molho de tomate.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Não compreendo este ingrediente: ...

    Submetido por Aninhas Lucas a 3. Dezembro 2016 - 12:18.

    Não compreendo este ingrediente:






    75 frascos de conserva noz





    É possível fazer para congelar? Grata

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