Variante LOMBOS DE PESCADA COM MOLHO MOURNAY de vanessantos__. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Peixe do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Variante LOMBOS DE PESCADA COM MOLHO MOURNAY

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Ingredientes

6 pessoa/s

LOMBOS DE PESCADA COM MOLHO MOURNAY

700 grama lombos de pescada
q.b. sal
1 unidade sumo limão
30 grama queijo parmesão
500 grama água
100 grama cebola
100 grama cenoura
2 pé salsa
30 grama azeite
400 grama leite
30 grama farinha
1 colher de chá mostarda
1 q.b. pimenta

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6

1h 7min

Bimby® 22min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Prato principal Prato Principal Peixe

Etapa de preparação

Tempere os lombos com sal e limão, embrulhe-os em papel vegetal/aluminio e coloque-os na Varoma. Reserve.
Coloque no copo a água e a Varoma e coza 15 min/Varoma/vel 2. Retire e reserve.
No copo limpo coloque a cebola, a cenoura, a salsa e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Adicione o leite, a farinha, a mostarda, o sal e a pimenta e programe 5 seg/vel 4.
De seguida cozinhe 6 min/90ºC/vel 3.
Adicione o queijo cortado em pedaços e triture 30 seg/ vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade.
Disponha os lombos num pyrex cubra com o molho e leve ao forno a 200ºC cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva de seguida com arroz branco.

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Dica

RECEITA RETIRADA https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/lombos-de-pescada-com-molho-mournay

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções